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喀什美食 更多 >
抓饭热度 4167

抓饭维吾尔语称“波拉”,是新疆的传统食品之一。抓饭的花样较多,主要有羊肉抓饭、鸡...

油塔子热度 4150

油塔子是维吾尔族喜爱的面油食品。油塔子色白油亮,香软可口,油而不腻,是老少皆宜的...

馓子热度 4130

馓子是信仰伊斯兰教的少数民族的传统风味名点之一。其色泽黄亮,香脆可口。逢年过节,...

曲曲热度 4116

曲曲同汉族的馄饨很相似,但在用料上有其独特之处,是深受维吾尔人民喜爱的传统风味小...

馕坑烤肉热度 4097

馕坑烤肉是新疆独特的美食,是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。...

热度 4085

馕是维吾尔民族大众化的食品。如同我国北方的馒头,南方的大米饭,西方的面包一样,是...

拉面热度 4075

拉面也叫拉条子,是一种深受各族群众喜爱的风味饭食。拉面吃起来柔韧有劲,圆润滑爽,...

烤鱼热度 4060

烤鱼为喀什的传统风味小吃,以巴楚县的烤鱼最有名气;鲜嫩不腥,香酥可口,别有风味。...

烤羊肉串热度 4042

烤羊肉串在城乡、街头和巴扎(集市)上随处可见,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。从考...

烤包子热度 4029

烤包子类似天津的狗不理包子,皮色黄亮,肉质鲜嫩,香酥可口,很受顾客欢迎。“薄皮包...

灌面肺和灌米肠热度 4010

灌面肺和灌米肠是维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它是以羊的内脏做原料烹制成的。灌...

喀什美食攻略

饮食指南

2008-12-10 | 1842浏览

喀什的风味小吃,是中国食苑中一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的奇葩。喀什的风味小吃做工精细,古朴无华,主副兼备,营养丰富,经济实惠,食用方便。特别是独具一格的烤全羊、烤羊肉...

民以食为天,维吾族的饮食习惯

2008-06-16 | 2557浏览

新中国成立以后,维吾尔族的饮食习惯发生了一些变化,肉类虽然仍是维吾尔族的主要副食,但蔬菜也在维吾尔族的食谱中占有了重要的一席之地。维吾尔族群众向汉族群众学习了很多炒菜的技...

喀什快餐一览

2007-09-21 | 1598浏览

桥丽粉快餐店解放南路76号0998-2829777 麦丹劳快餐店文化路机务站旁边4号房0998-8526569海丝来提快餐厅团结西路0998-6219989 新世界金叶快餐厅叶城县0998-7289632 迪达尔快餐厅肖塔路...

喀什家常菜/火锅一览

2007-09-21 | 1474浏览

绿色园饭庄南大街4号建筑公司出租房0998-8247111 乌市老回民饭馆北大街22号惠民楼地下22号房0998-8247938 新世纪饭店叶城县工商局大门左边0998-7285688 南林饭店人民西路147号0998-28...

喀什小吃一览

2007-09-21 | 3832浏览

1、抓肉 又叫手抓羊肉。将刚宰的羊肢解成几大块入锅清炖,有的加点胡椒、姜片、盐粒,有的什么也不加。炖到七、八分熟即捞起放入大盘,旁放小刀一把,热腾腾端上席来,割成肉块或肉片...

喀什小吃攻略

2007-09-21 | 1443浏览

人们常说:不到喀什,等于没到过新疆;不尝尝喀什古城的风味小吃,等于没到过喀什。当你有幸徜徉在具有独特西域魅力的喀什大街小巷,那油晃晃的烤羊肉、金灿灿的抓饭、香喷喷的烤馕、...

喀什餐饮介绍

2007-09-21 | 2867浏览

喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴...